conheça a vinha

A viticultura se comporta como o cultivo de qualquer outra planta ou fruto, no qual, entre outros, se destacarão fatores determinantes como clima e microclima. A Argentina apresenta excelentes condições, dada a diversidade de altitudes que variam entre 450 e 2.300 m acima do nível do mar, e porque os vinhedos se estendem entre 22 e 42º de latitude sul.

Assim, oferece-se como gerador de microclimas e diferentes terroirs que apresentam características únicas, traduzidas na notável expressão e diversidade dos vinhos.

A videira cresce em clima semiárido sem influência oceânica, com inverno seco, clima temperado ou temperado frio; a pluviosidade média não ultrapassa os 250 mm por ano, e ocorre geralmente no verão, pelo que a irrigação torna-se essencial.

A abundância de sol, medida em horas (heliofania), permite uma excelente maturação das uvas, que atingem facilmente a plenitude de aromas, sabores, cor e taninos.

O clima seco favorece a saúde dos vinhos, o que leva a uma fácil manutenção das vinhas com baixos tratamentos fitossanitários.

Os vales altos, longe dos oceanos, distinguem-nos entre as poucas viticulturas continentais do mundo.

Possui água de alta qualidade para irrigação natural do degelo da Cordilheira dos Andes.

A viticultura hoje está atenta às evidentes mudanças climáticas que se experimentam e assim mantém o compromisso, consideração e respeito em função das condições que cada região ou vinha apresenta.

A Argentina é outro exemplo a destacar: com sua localização e recursos naturais, oferece vinhos de caráter único, que obviamente conseguiram se posicionar diante dos consumidores e críticos mais exigentes.