Rosé time! When the heat finally arrives, clear, sparkling, white and rosé wines take on more prominence. Although new gastronomic trends, such as Peruvian cuisine, techno-emotional and fusion, among others, invite you to drink different wines every time, the time …
Hora do Rosé! Quando o calor finalmente chega, os vinhos límpidos, espumantes, brancos e rosés ganham mais destaque. Embora as novas tendências gastronómicas, como a cozinha peruana, tecno-emocional e de fusão, entre outras, o convidem a beber vinhos diferentes a …
A temperatura ambiente refere-se à temperatura de uma sala aquecida no inverno, que é de cerca de 20°C. Antigamente na Europa, os vinhos eram armazenados em caves naturais cuja temperatura variava entre os 10°C. Quando as pessoas decidiam beber um …
Room temperature refers to the temperature of a heated room in winter, which is around 20°C. Formerly in Europe, wines were stored in natural cellars whose temperature ranged from 10°C. When people decided to drink a wine, they took it …
La temperatura ambiente hace referencia a la temperatura de una habitación calefaccionada en invierno que ronda los 20°C. Antiguamente en Europa los vinos se guardaban en cavas naturales cuya temperatura oscilaba en los 10°C. Cuando la gente decidía beber un …
Recentemente, ao conversar com um renomado jornalista, ele disse: “são vidas emprestadas” achei que uma expressão apropriada para refletir parte do trabalho que muitos sommeliers ao redor do mundo realizam. A sommellerie está diretamente ligada à boa comida, acesso a …
Recently, while talking with a renowned journalist, he said: “they are borrowed lives” I thought that an appropriate expression to reflect part of the work that many sommeliers around the world carry out. The sommellerie is directly linked to good …
Hace poco conversando con un reconocido periodista, dijo: “son vidas prestadas” pensé que acertada expresión para reflejar parte del trabajo que muchos sommeliers alrededor del mundo realizamos. La sommellerie está directamente vinculada a la buena mesa, al acceso a grandes …