Vinhos e cervejas doces

S/ 358

CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS

  • 100% virtuais
  • Cursos com seus tempos
  • 120 dias para terminar
  • aulas legendadas
  • Áudio em mp3
  • Material de estudo no iBook
  • Exercício de plataforma
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CONTEÚDO DO CURSO

Este curso convida a fazer um tour pelas principais regiões produtoras de vinhos doces, emblemáticas de cada categoria. Sua rica história e alcance conseguem encantar o aluno. Também se aprofunda na questão das cervejas, os principais atributos, estilos e tendências, que são um mundo fascinante para descobrir.

  • Classe 1 Vinhos doces I. Colheita tardia. Botritizados: Tokaji e Sauternes. De gelo.
  • Classe 2 Vinhos doces II. Fortificado e passas: Jerez. Marsala, Madeira, VDN, VDL e Porto.
  • Cerveja classe 3. Elaboração, estilos e consumo.

CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS

  • Tour 360° Vinícola Piedra Infinita (Zuccardi) e La Piramide da vinícola Catena Zapata.
  • Entrevista com Roberto Cipresso, enólogo da adega Matervini.
  • Entrevista com Alejandro Vigil, enólogo da adega Catena Zapata, também em 360°.
  • Entrevista com Matias Ciciani, enólogo da vinícola Escorihuela.

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